Приручення кіз в незапам’ятні часи виявилося дуже мудрим вчинком з боку предків сучасних людей. Це тварина корисно у всіх відносинах — воно дає і молоко, і м’ясо, і шерсть, а деякі народи використовують також їх роги, копита і шкіру в своїх традиційних промислах. Та й козяче молоко надзвичайно корисно, нехай і специфічно — не всім воно по смаку, але багато хто вважає, що воно набагато корисніше коров’ячого. Втім, утримання кіз — не така вже й легка задача, як може здатися на перший погляд.
Факти про кози
- Сучасні вчені сходяться на думці, що вперше кози були приручені близько 9000 років тому на Близькому Сході.
- Предком домашньої кози був дикий безоаровий козел. Він і зараз зустрічається в Азії.
- Кози — одні з небагатьох тварин, які не хворіють на туберкульоз.
- Вони дуже невибагливі. Коза може спокійно пастися навіть на дуже поганому пасовищі, яке не підійде для овець або корів.
- Коза може досить просто переносити сильні морози і спеку, але вона погано пристосована до сирого клімату.
- У США деякі господарства розводять непритомних кіз. Це різновид домашньої кози, має особливість тимчасово «падати в непритомність» при переляку, що пов’язано з рідкісним спадковим генетичним захворюванням, званим міотонія.
- Один дорослий цап може керувати стадом з 30-50 самок.
- Ці тварини дуже прив’язуються до людей, особливо якщо ті добре до них ставляться.
- Кози від природи дуже цікаві. І хоча ви навряд чи побачите козу, яка намагається з’їсти жерстяну банку або пластикову пляшку, але вони часто поїдають всякі дрібні предмети, щоб дізнатися більше про їх смакові якості.
- Найбільше в світі кіз вирощується в США, штат Техас (цікаві факти про Техас).
- Кози бувають абсолютно різних розмірів. Вага карликових видів стартує від 18-20 кг, а бурські кози досягають ваги в 110-120 кг. Обидва види вирощують виключно на м’ясо, але карликові тварини також відомі своїм високоякісним молоком.
- Протягом багатьох століть з козячої вовни виготовляють тканини. Основна шерстная порода кіз — ангорська, а пухова — кашмірська.
- Видання «The London Telegraph» в минулому році опублікувало статтю, в якій говорилося, що у кіз є акценти. Вчені з Лондонського Університету Королеви Мері встановили, що бекання тварин змінюється з віком або при переміщенні в інше стадо. Чим більше часу тварини проводять разом, тим сильніше їх голоси схожі між собою.
- Цапина голова у середньовічних алхіміків була символом сірки (цікаві факти про Середньовіччя).
- У кіз дуже добре розвинені всі п’ять органів почуттів, але якщо в дикій природі у них гостро розвинений зір і нюх, то в домашньому господарстві — нюх і смак.
- Зіниці у кіз дуже незвичайні — вони вузькі, а не круглі, але при цьому горизонтальні, а не вертикальні. Це забезпечує їм чудовий огляд більш ніж на 300 градусів.
- Про користь козячого молока чули багато хто, але мало хто знає, що воно, по-перше, виводить радіонукліди з організму, а по-друге, зменшує ризик розвитку туберкульозу. Вчені довели, що у людей, які в рік випивають від 5 літрів козячого продукту, шанс розвитку туберкульозу наближається до нуля.
- В країнах кози досі є важливим економічним ресурсом. Для свого розміру вони дають більше молока, ніж корови, і, за деякими оцінками, випереджають курятину та свинину в категорії «найбільш споживаний в світі м’ясний продукт».
- У стародавні часи з козячих шкур виготовляли пергамент.
- Козлів і кіз найчастіше використовували як жертовних тварин в різних культурах.
