Багато людей люблять мед, хоча вистачає і тих, хто його терпіти не може. Але цей продукт дуже корисний, і цього не можна заперечувати. Деяким людям, щоправда, їсти його не можна, але це вже залежить від індивідуального стану здоров’я. Більшості ж людей запашний і духмяний мед дуже навіть до вподоби.
Факти про мед
- У відповідних умовах мед може зберігатися тисячі років і навіть не зіпсуватися. Археологи, наприклад, знаходили закупорені амфори з медом в давньоєгипетських гробницях, і цей мед можна було їсти.
- Мед – сильний природний консервант. Саме у нього завантажили тіло померлого в поході Олександра Македонського, щоб доставити його назад в Грецію і не дати йому розкластися по дорозі. А в давнину медом часто обмазували м’ясо і рибу, щоб вони довго не псувалися.
- Він також входить до складу найбільш поширеного складу, використовувалося при бальзамуванні мумій в Стародавньому Єгипті.
- В середньому один бджолиний вулик збирає за рік від 20 до 50 кг меду. Але пасічники забирають не більше половини від нього, інакше бджоли самі помруть з голоду.
- Найдорожчий у світі сорт меду, Life Mel, проводиться в обмежених кількостях в Ізраїлі.
- Нечисті на руку продавці часто розбавляють мед, додаючи в нього воду, крохмаль або інші інгредієнти.
- За поживністю мед перевершує більшість видів м’яса в півтора-два рази. Однак, горіхи все одно вдвічі поживніше.
- У ньому міститься велика кількість квіткового пилку, тому цей продукт протипоказаний більшості людей з алергією.
- Частка України в світовому виробництві меду 5%. Україна займає 1-ше місце у Європі та 4-те у світі по виробництву меду.
- Температурний нагрів приводить до того, що корисні речовини, що містяться в меді, розпадаються. Тому класти його в дуже гарячий чай заради користі немає сенсу ніякого, хіба що заради смаку.
- Одній бджолі довелося б пролетіти понад 450 тисяч кілометрів (в 11 разів більше довжини земного екватора), щоб зібрати 1 кг меду.
- Натуральний мед володіє потужною протизапальною дією. Він широко застосовується в народній медицині.
- Найдавніші археологічні знахідки свідчать, що наші далекі предки вживали його в їжу вже близько 15 тисяч років тому.
- У Стародавній Греції люди вірили, що поїдання меду допомагає прожити довге життя.
- Зараз більше всього в світі меду щорічно виробляється в Китаї.
- Поїдання меду в непомірних кількостях шкідливо для здоров’я зубів.
- Людське тіло засвоює мед практично на 100%.
- До складу цього продукту входить близько трьохсот різних речовин, причому всі вони в тій чи іншій мірі корисні.
- У 1985 році перуанські прикордонники затримали партію меду з Еквадору, виявивши в ньому високий вміст кокаїну. Виявилося, еквадорські наркоділки спеціально ставили вулики поруч з полями коки, щоб таким чином перевезти наркотик через кордон.
- Африканські бджоли не роблять меду, тому що зими в місці їх проживання немає, і запаси їжі їм робити нема чого.
