Чи часто ви їсте шоколад? Багато людей вживають його регулярно, стверджуючи, що шоколадка підіймає настрій не тільки в той момент, коли її дарують, але і коли вона з’їдається. Цей смачний десерт колись був дуже дорогий, і подавався тільки до столу знатних осіб, але, на щастя, у сучасному світі поласувати шоколадом для більшості людей не становить праці. І якщо у вас немає ніяких протипоказань, то не варто відмовляти собі в задоволенні з’їсти іноді шматочок-другий цього смачного десерту.
Факти про шоколад
- 11 липня відзначається Всесвітній день шоколаду.
- З одного какао-боба виробляється приблизно 1 грам шоколаду.
- Живучі близько 200 років какао-дерева плодоносять лише близько 25 років, виробляючи за цей час в середньому 2500 плодів.
- Шматочок шоколадки дає енергію, достатню, щоб пройти близько 50 метрів.
- Стародавні ацтеки вважали шоколад речовиною підвищувальним сексуальну енергію, а також засобом, що стимулює духовний розвиток.
- Теобромін, що міститься в шоколаді, є сильним токсином для багатьох тварин, аж до летального результату. Небезпечним може 10-15 грамів шоколаду на 1 кг ваги тварини.
- Шоколад є натуральним знеболюючим, правда, дуже слабким.
- Вживання шоколаду в далекі часи засуджувалося католицькою церквою.
- Англійська шоколадна фабрика Cadbury в 1842 році випустила першу шоколадну плитку в світі.
- До XIX століття шоколад був виключно рідким, і уживався тільки як напій.
- Незважаючи на те, що какао вперше використали в Центральній і Південній Америці понад 4000 років тому, майже 70% світової какао-сировини росте зараз в Африці. Держава Кот-Д’івуар є одним з найбільших виробників какао, забезпечуючи близько 40% світових поставок (цікаві факти про Кот-Д’івуар).
- У шоколаді міститься фенамін – речовина, що створює відчуття закоханості.
- Чим більше стресів у житті людини, тим більше йому хочеться шоколаду. Він купує шоколадки в середньому в два рази частіше, ніж той, у кого на душі спокійно.
- Найбільша плитка шоколаду вагою 4,41 тонни, вона була занесена в Книгу рекордів Гіннесса
- Регулярне вживання в їжу натурального шоколаду очищає кровоносні судини і покращує роботу кровоносної системи в цілому (цікаві факти про кров людини).
- Ацтеки використовували какао-боби в якості грошей.
- Світовий рекорд споживання шоколаду в 2012 році встановили шведи – 11,8 кг на душу населення в рік.
- Для виготовлення білої плитки використовується тільки какао-масло, цукрова пудра та сухе молоко. Ця солодкість не містить какао-порошку, звідси такий солодкий, смак без гіркоти.
- Шоколад, на відміну від інших продуктів, що містять цукор, не викликає карієс і практично не впливає на зуби.
- Кожен рік люди витрачають на шоколад близько семи мільярдів доларів.
- Індіанці майя використовували шоколад на святах і одруження, і іноді замість крові під час релігійних церемоній.
- Більш ніж 3,8 мільйонів тонн какао-бобів проводиться щороку.
- Шоколад допомагає швидше відновитися після занять спортом за рахунок високого вмісту білка і вуглеводів в напої.
- У Мексиці народні цілителі досі застосовують шоколад в лікуванні деяких захворювань, наприклад, бронхіту.
- При дотриманні відповідних умов термін придатності шоколаду теоретично не обмежений.
- У фільмі «Психо» Альфред Хічкок використовував шоколадний сироп, щоб зімітувати кров.
- Практичні всі какао-дерева знаходяться в межах 20 градусів від екватора, причому 75% ростуть на відстані до 8 градусів з обох сторін.
- Американські виробники шоколаду використовують близько 3,5 мільйона фунтів незбираного молока кожен день, щоб зробити молочний шоколад.
- Шоколад був одним з перших продуктів Американського експорту, коли в 16 столітті Колумб разом з Кортесом привіз какао-боби назад в Іспанію.
- Вчені не знайшли ніякого зв’язку між виникненням на шкірі прищів і поїданням шоколаду.
- Шоколад корисний для серця. У людей, які регулярно вживають шоколад, ризик хвороб серця скорочується на 37%.
- Італійські вчені довели, що люди, які їдять багато шоколаду, рідше страждають недоумством в старості.
- Молочний шоколад винайшли Генрі Нестле і Даніель Петер, змішали какао із звичайною згущеним молоком.
