І смачна, і одночасно корисна ягода суниця користується незмінним попитом. Строго кажучи, полуниця теж є однією з її різновидів, але для неї в народі давно і міцно закріпилась окрема назва. Суницею ж зазвичай називають звичайні дрібні ягоди, які, втім, теж іноді бувають досить великими — це залежить і від її сорту, і від безлічі інших чинників. Хоча багато хто погодиться, що найсмачніша суниця — це дикоросла, яку можна збирати в лісі влітку. І дійсно, мало що може зрівнятися з її неповторним смаком.
Факти про суниці
- Те, що ми називаємо суницею — не сама ягода, а розрослася квітколоже. Справжні плоди цієї рослини — це дрібні насіння-горішки на його поверхні, а сама суничка являє собою помилковий плід.
- Суниця відома дуже давно, але розводити її стали лише з кінця XV століття. До цього часу люди цілком задовольнялися тими ягодами, що росли в лісі самі по собі.
- На сьогоднішній день існує понад 600 видів цієї унікальної ягоди.
- У Бразилії під час щорічного карнавалу люди розкидають навколо себе суницю, яка символізує достаток та благополуччя в родині.
- В лісовій зоні середньої смуги України суниця починає цвісти в середині травня і закінчує приблизно через 2 місяці — в середині липня. Тому за суницею можна ходити практично все літо (цікаві факти про рослини лісових зон).
- В Київській Русі існувала традиція першою ягодою суниць пригощати близьких і сусідів, а не їли самі — для того, щоб ягода не переводилася і плодоносила.
- Суниця відноситься до алергенів. Схильним до алергії потрібно вживати дуже обережно.
- Також суниця допомагає при головному болю, оскільки містить речовини, близькі за складом до аспірину.
- В ягодах суниці міститься в тому числі і мідь, яка стимулює вироблення колагену, тому замість дорогого крему краще зробити косметичну маску з ягід.
- Лікувальні властивості лісової суниці відомі ще з глибокої давнини. В даний час вона є одним з найпопулярніших рослин у народній медицині різних країн.
- На острові Бурбон до 1801 року суниці не було. Після того, як туди привезли всього п’ять кущиків, вона розрослася настільки, що місцями суцільно покривала берега, які під час її дозрівання здавалися червоними.
- З точки зору ботаніки суниця і яблуневе дерево є родичами.
- Найдавнішим скам’янілим залишках суниці, які вдалося виявити вченим, більше 60 мільйонів років. Вона росла на Землі вже тоді, коли її заросла топтали динозаври.
- Перший науковий опис суниці було зроблено в середині XVI століття.
- Садівники називають культурні сорти цієї ягоди альпійської суницею.
- Улюблена багатьма полуниця насправді являє собою один із сортів суниці (цікаві факти про полуниці).
- Кореневища і коріння суниці мають протизапальну, в’яжучу, кровоспинну, сечогінну і жовчогінну дію.
- В Європу суницю завезли з Нового Світу колонізатори, і ця ягода швидко здобула популярність. Відповідно до іншої теорії, вона з’явилася вперше в Південно-Східній Азії.
- Дику лісову суницю цілком можна посадити у себе на городі, причому ягоди в кращих умовах, швидше за все, будуть зростати більшими.
- Суниця безперервно плодоносить все літо, іноді до самих заморозків.
- В суничному листі міститься значна кількість вітаміну С.
- У Україні суниця набула популярності тільки у XVIII столітті.
- Неофіційною столицею суниці вважається бельгійське містечко Вепіон. Там цю ягоду вирощують, здається, взагалі майже всі (цікаві факти про Бельгію).
- Більше п’яти років на одному і тому ж місці суниця не росте. А дикорослі її види самостійно «мігрують» з допомогою вусів, поступово переміщаючись і виростаючи кожен рік на трохи іншому місці.
