60 цікавих фактів про Жасмин

Попередня стаття Наступна стаття

Жасмин — рід тропічних і субтропічних чагарників і ліан з сімейства маслинних.
Рід жасминових об’єднує близько 200 видів листопадних і вічнозелених деревних ліан і чагарників.
Батьківщиною жасминів вважається Азія, Закавказзя, північ Китаю, Аравія і Східна Індія.
Жасмини виділяються великою кількістю листя і простими або махровими квітами, часто ароматними. Через запах квітів, жасмин називають»королем запахів”.
У чагарників жасмину кучеряві стебла і квітки, зібрані в зіркоподібні суцвіття.
Листя жасмину можуть бути простими, трійчастими і непарноперистими, супротивними або черговими.

Квіти жасмину, немов маленькі зірочки, розкидані серед ніжної зелені листочків.
Крім рослин з білими, бувають види з жовтими, кремовими і рожевими квітами.

Жасмин індійський або самбак — національна квітка Індонезії, де він називається “Мелаті”, і Філіппін, де він називається “Сампагіта”.
Жасмин – досить давня рослина. Йому часто надавали різні містичні властивості через незвичайного, сильного аромату і красивих квітів.
Також в давнину вважалося, що жасмин був принесений на Землю богинею мудрості, щоб підбадьорити людей.
По всій видимості, рослина була ввезена в Єгипет до часів XXI династії (близько 1000 років до нашої ери).
Є згадка про те, що китайський імператор династії Sung (960-1279) насолоджувався ароматом жасмину, що росте в його палаці.
В кінці XV століття жасмин вирощували для королів Афганістану, Непалу і Персії.
Жасмин – поширена рослина в Україні. Є кілька сортів орта жасмину, які рекомендовані для вирощування на території України: жасмин садовий, жасмин Віржиналь, жасмин Самбак, жасмин чагарниковий, Жасмин Повітряний Десант, Жасмин Горностаєва Мантія, Жасмин Монблан, Жасмин вінцевий.

Жасмин Садовий — багаторічна культура сімейства гортензієві. Садовий жасмин чубушник має багато підвидів. При цьому не має ніякого відношення до справжнього жасмину, крім ароматних квітів.
Це чагарник декоративного виду, висотою від 65 сантиметрів до 6 – 6,5 метрів. Стовбур прямий, сірого кольору. У одних сортів садового жасмину листя має яйцеподібну форму, У інших вона широкояйцевидна. Багато рослин, що відносяться до цього виду, мають вічнозелене листя.
Квітки у нього жовтого або білого кольору мають такі форми: напівмахрова; махрова; проста.
Цвіте жасмин Садовий в червні і липні. Головним достоїнств садової культури вважається не перевершений аромат і красиво спускаючі до низу грона білих або кремових квітів.
Жасмин звичайний або бузок звичайний зустрічається не тільки в приватних садах, але і в міських парках. Відрізняється рослина рясним ароматним цвітінням, що триває близько місяця. Квіти щільно прикріплені по всій довжині гілки.

Жасмин Віржиналь, він же махровий жасмин. Ця культура відноситься до виду садового жасмину. Об’ємний кущ рослини по висоті і діаметру може досягати від 2 до 3 метрів. Пагони прямостоячі. Листя декоративна, велика, довжиною близько 7 сантиметрів.
У літній період листя насиченого зеленого кольору, але восени вони змінюють своє забарвлення на яскраво жовтий, що дивно перетворює сад в похмуру погоду.

Квіти великі, білого кольору. Суцвіття зібрано в 10 пар. Розпускається квітка поступово в кінці червня і продовжує цвісти до 3-ї декади липня.
Не дивлячись на те, що жасмин Віржиналь морозостійка культура, без належного догляду пагони можуть обмерзати при весняних заморозках.

Жасмин Самбак, або жасмин кучерявий садовий. Рослина відноситься до сімейства маслинові. Квітка досягає від 0,5 до 3 метрів висоти. Листя яйцеподібні, шкірясті, довжиною 4 – 11 сантиметрів і шириною 2 – 7 сантиметри.
Квітки білого кольору, дуже ароматні, мають напівмахрову або махрову форму. Суцвіття зібрано від 3 до 12 груп на кінцях гілок. Відмінною рисою цієї рослини є те, що квітки відкриваються тільки вночі, а вранці закриваються.
Назва “жасмин” походить від перського слова “ясемін”, яке означає запашна квітка. Це також і перське жіноче ім’я.
Особливо люблять цю квітку в арабських країнах — часто дівчаток називають ім’ям Ясміна, так як їх ніжність порівнюють з цією квіткою. В арабських країнах впевнені, якщо назвати дівчину цим ім’ям, то вона неодмінно в майбутньому стане щасливою жінкою – матір’ю і берегинею вогнища.
У татар жасмин вважається священною рослиною і, перш ніж потрапити в рай, людину запитають — чи виростив він жасмин?
Цікаво те, що практично у всіх народностей жасмин — це жіноча квітка.

Жасмин чагарниковий — прямостоячий кущ, висотою до 1,5 метра. Пагони гнучкі, зеленого кольору. Листорозміщення спіральне. Листя непарноперисті, трійчасті. Листочки вузькоеліптичні, притуплені, по краях війчасті. Пластини з обох сторін блискучі, темно-зеленого відтінку, з нижньої сторони більш світлого кольору.
Цвісти жасмин чагарниковий починає з кінця травня і до початку липня. Квітки насичено жовтого кольору, зібрані до 5 штук в одну парасольку. У плодоношення квітка вступає в кінці серпня.
Розповідають, що у герцога Тосканського, єдиного свого часу володаря цієї квітки, що оберігав від кого б то не було секрет його вирощування, працював садівник, закоханий в чарівну дівчину. Він викрав пахучу пишність і підніс його коханій. З того часу тосканські дівчата в день весілля прикрашають себе жасмином.
Жасмин білий — національна квітка Пакистану, де він відомий як “Чамбелі”.
З квіток жасмину запашного, жасмину великоквітного і жасмину індійського добувають запашну ефірну олію, яка використовується у виробництві духів і ладану

Жасмин Повітряний Десант є багаторічною культурою. Кущ виростає до 2 метрів. Гілки прямі. Листя темно-зеленого, декоративного виду. Цвісти рослина починає на початку липня, з тривалим терміном до 30 днів.
Квіти кремового або білого кольору, мають приємний, суничний аромат. Суцвіття цього сорту за формою нагадує дзвіночки, які розташовані по всій поверхні гілок. Під їх вагою гілки нахиляється в низ, що надає рослині декоративний вигляд.
Жасмин Монблан — сорт французької селекції. Рослина відноситься до карликових культур. Висота куща досягає не більше 1 метра. Пагони коричневого кольору злегка опущені до низу. Листя маленького розміру, 3-4 сантиметри з рівними краями.
Білі квітки напівмахрового виду щільними групами з 5 штук розташовані на короткому суцвітті. Рослина починає цвісти в середині червня, з тривалістю в 1 місяць. При цвітінні кущ виглядає повністю білосніжним. Під великою кількістю бутонів, гілки не рідко схиляються до основи землі. Для цього щоб кущ виглядав більш ошатно, під нього встановлюють опори.
В Індонезії жасмин — головна квітка на весільних церемоніях етнічних індонезійців.

Жасмин Горностаєва Мантія — сорт садового жасмину. Рослина має компактний, листяний кущ, що не перевищує 1 метра. Листя подовжені, яйцевидної форми, з добре проглядаючими прожилками.
Ця садова культура починає цвісти в кінці травня, з терміном цвітіння 1,5 місяці. Махрове суцвіття білосніжного кольору, має приємний, солодкий аромат, який поширюється на великій відстані.
Jasminum fluminense — широко поширений бур’ян на Гаваях, де він називається неточною назвою “Бразильський жасмин”.

Мовою квітів білий жасмин означає: “Ваш перший поцілунок схвилював мене”.
У християнській культурі жасмин – символ грації, елегантності, Діви Марії.

Жасмин вінцевий — листопадний чагарник. Рослина має сірий, прямий стовбур. Світло-зелене листя овальної форми, не перевищують 7 сантиметрів довжини.
Прості або махрові суцвіття з 3-9 штук, зібрані в компактну кисть. У висоту культура досягає не більше 4 метрів. Цвіте вінцевий жасмин в середині червня, 2-3 тижні. Пелюстки біло-кремового кольору, з яскраво вираженим медовим ароматом.
У Китаї жасмин символізує жіночність, солодкість, грацію і привабливість.
Кущ жасмину досить живучий – в природі він може рости близько 20 років.

В Індії жасмин називають місячним світлом в любові. Жасмин (білий) – дружелюбність. Жасмин — жовтий) – скромність, боязкість. Жасмин — червоний) – дурість, веселощі.
Ця рослина не входить в список тих, які самозапилюються. Це відбувається завдяки тому, що тичинки і маточки розвиваються в різний час.
Жасмин — невибагливий чагарник. Але якщо за ним трохи доглядати – він буде радувати довгі роки не тільки своєю зовнішньою красою, але і неймовірним запахом.
Жасмин — декоративний чагарник, який може виростати на будь-якому грунті.
Жасмин звичайний або бузок звичайний. Для пишного цвітіння цього чагарнику не потрібен особливий догляд. Він добре росте як в тіні, так і під палючими променями сонця. Стійко переносить сильні морози і літні посухи.
В Азії часто п’ють чай повністю з жасмину.
Про корисні властивості цієї квітки було відомо вже кілька тисячоліть тому. У Стародавньому Китаї жасмин додавали в зелений чай, їм промивали очі і застосовували в лікуванні кашлю. Медоносні квіти жасмину часто використовували в косметичних цілях для тонізації шкіри. За рахунок всіх цих, а також багатьох інших компонентів, жасмин знайшов своє широке застосування, як в традиційній, так і в народній медицині.
Квітки жасмину також використовуються в якості ароматичної добавки до зеленого чаю, а також для додавання в інші страви і напої. Він володіє сильними цілющими властивостями і часто його застосовують для лікування стоматитів, болю в горлі і високої температури.
Напій з жасмином або настоянка з вмістом цієї рослини відмінно допоможе впоратися з депресією і тривогою.
У Південній і Південно-Східній Азії квіти жасмину широко використовуються як прикраса.
Для того щоб відчути сильний аромат жасмину, досить просто дочекатися вечора. Через зміну температури квітка розкривається і випромінює приємний аромат.